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2022年6月9日木曜日

きゅうりの酢の物 (子供のおやつやお弁当にぴったり!レシピ) | 英語 料理 レシピ 動画 | OCHIKERON

毎日作る子供がよく食べる一品 😋💖 お弁当にもぴったり!


きゅうりとわかめの酢の物:
材料2つできゅうりのゆかり和え:
5分できゅうりのツナマヨサラダ:

レシピ

(2人分)

■材料
きゅうり 1本
ごま油 少々
白炒りごま 適量

■作り方
1、きゅうりを一口大の輪切りにする。
2、きゅうりをボウルに入れ、だしのきいたまろやかなお酢と白だしとごま油で和える。一晩おくと味が染み込んで美味しいので前日に作ります。
3、器に盛り、白炒りごまを散らしてできあがり。

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2021年2月16日火曜日

芽キャベツのナムル | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ぎっしり詰まった芽キャベツの葉の間に塩とごま油のシンプルな風味が染み込んで、美味しいです😋毎日の食卓に、お弁当にぴったりな常備菜。



栄養価も高く、子供にも食べやすく、ビーガン/ベジタリアンにもオススメな和風前菜です。


芽キャベツのナムル
芽キャベツのナムル

芽キャベツのおひたしのレシピはこちら:

レシピ

(2人分)

■材料
芽キャベツ 200g
塩 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
白炒りごま 小さじ1

■作り方
1、芽キャベツを洗い、汚れた切り口を薄く切り落とし、縦半分に切る。
2、鍋にたっぷりの湯をわかし、塩小さじ1程度加え、3分ゆでてざるにあげる。
3、芽キャベツを塩、ごま油、白炒りごまで和える。

冷蔵庫で約3日保存できます。

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2021年2月4日木曜日

芽キャベツのおひたし | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ぎっしり詰まった芽キャベツの葉の間にだし醤油が染み込んで、ジュワっと美味しいです😋 毎日の食卓に、お弁当にぴったりな常備菜。



栄養価も高く、子供にも食べやすく、ビーガン/ベジタリアンにもオススメな和風前菜です。


芽キャベツのおひたし
芽キャベツのおひたし

ほうれん草のおひたしのレシピはこちら:

レシピ

(2人分)

■材料
芽キャベツ 200g
* 水 100ml
* 昆布だしの素 小さじ1/3
* 醤油 大さじ1
* 砂糖 小さじ1/3
すりごま 適量

■作り方
1、芽キャベツを洗い、汚れた切り口を薄く切り落とし、縦半分に切る。
2、鍋にたっぷりの湯をわかし、塩小さじ1程度加え、3分ゆでてざるにあげる。
3、水、だしの素、醤油、砂糖を混ぜ、鍋もしくはレンジにポコポコ沸騰するまでかける。
4、芽キャベツをだし醤油にひたす。器に盛り、すりごまを散らしてできあがり。

冷蔵庫で約3日保存できます。


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2020年6月23日火曜日

きゅうりの味噌あえ (漫画 ばらかもん レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

簡単!夏にぴったり🎐

ご飯にかけて食べると美味しい😋




きゅうりの水分が出るので作り置きはできません。作ってすぐいただきます❣️


きゅうりの味噌あえ (漫画 ばらかもん レシピ)
きゅうりの味噌あえ (漫画 ばらかもん レシピ)

アニメやマンガに出てくる料理レシピ集:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nl8R67RX8weFgBN3XkUBBhM

アニメやマンガに出てくるスイーツレシピ集:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlXzlwnxb_Jo9S5MCRBSz9-

レシピ

(2人分)

■材料
きゅうり 1本
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1

※追加で加えました。お好みでアレンジして楽しんでください👍
ごま油 少々
白炒りごま 少々

■作り方
1、きゅうりを薄い輪切りにする。
2、味噌と砂糖をボウルに混ぜ、きゅうりを加えて和える。
3、私は白炒りごまとごま油を追加で加えました♪

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2020年6月12日金曜日

ごまが香る にんじんのボリュームサンド (ビーガン/ベジタリアン レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

レンチンで蒸したにんじんが甘く、ごま油の香りで食がすすみます 😋このレシピをベースに好きな食材をはさんでアレンジしてみてください💖




ロールサンドにすればお弁当やパーティーにかわいいです 🥳

ごまが香る にんじんのボリュームサンド

その他ビーガン/ベジタリアンレシピ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL48C66C28F219193C



レシピ

(4人分)

■材料
にんじん 2本(300g)
塩 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
白炒りごま 大さじ1
サンドイッチ用のパン
卵を使っていないマヨネーズ
レタス

■作り方
1、にんじんをせん切り器で千切りにする。耐熱ボウルに入れ、水大さじ1をふりかけ、ラップをし、600Wのレンジに5分かける。
2、冷めたら塩、ごま油、白炒りごまを加え混ぜる。
3、パンにマヨネーズをぬり、レタスとにんじんをはさむ。

※ボリュームサンドやロールサンドの作り方詳細は動画参照

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2020年2月25日火曜日

5分で!やみつき白菜サラダ | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

食べ過ぎてしまうくらい白菜がモリモリ食べられる簡単レシピです。


白菜が旬な時にオススメ💖



やみつき白菜サラダ
やみつき白菜サラダ

レシピ

(2人分)

■材料
白菜 450~550g
塩 小さじ1/2
ツナ缶 1缶(80g)
だしの素 1本(5g=大さじ1/2)
砂糖 小さじ2
マヨネーズ 大さじ2~3
白すりごま 大さじ1

■作り方
1、白菜は1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、塩をまぶして600wのレンジで4分加熱する。
2、塩をふりかけ、荒熱がとれたらキッチンペーパーなどで水気をしっかりきる。
3、油をきったツナ、だしの素、砂糖、マヨネーズ 、白すりごまを加え和えてできあがり。

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2019年4月7日日曜日

きゅうりのツナマヨ和え レシピ | 海外向け日本の家庭料理動画 | OCHIKERON

定番!やみつき!リピあり♪ 子供もハマるサラダです😋



5 MIN Cucumber Tuna Mayo Salad
5 MIN Cucumber Tuna Mayo Salad

スライサーはあれば便利👍


レシピ

(2人分)

■材料
きゅうり 1本
ツナ缶 1缶 (70g) 約大さじ4
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/3
コショウ 少々

■作り方
1、きゅうりは薄切りにし、塩をもみこみ、3分置いてからキッチンペーパーなどに包んで水気を絞る。
2、ツナ、マヨネーズ、コショウで和えてできあがり。

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2017年6月1日木曜日

ガリ(生姜の甘酢漬け)の作り方 (動画レシピ)

新生姜を使えばピンク色に仕上がります☆

3時間でできて3日間美味しく頂けます♪

Gari (Sushi Ginger)
https://www.youtube.com/watch?v=JefxANRhCWY

使いきれる程よい量のレシピです。



レシピ

■材料
生姜 200g
酢 100ml
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2

■作り方
1、ガラス容器を洗い、熱湯をかけて乾かす(熱湯消毒をする)。余熱ですぐに乾いてくれます。
2、生姜は皮をむいて薄切りにする。新生姜の場合先端の赤い部分を残すとピンク色に染まります。
3、生姜を2〜3分ゆでてアクぬきをして冷まし、キッチンペーパーなどを使ってしっかり水気をしぼる。
4、酢、砂糖、塩を小鍋に入れ、火にかけ砂糖を溶かし混ぜる。レンジにかけて溶かしてもOK。
5、容器に4の甘酢と3の生姜を入れ、3時間漬けたら出来上がり。

■コメント
冷蔵庫で3日間美味しくいただけます。



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2016年8月2日火曜日

ほうれん草の白和え (動画レシピ)

しっかり味付けした野菜がたっぷり入った美味しい白和えです☆
食べ出すと止まりません♪


https://www.youtube.com/watch?v=VTQL8-Etj_8



レシピ

(4人分)

■材料
木綿豆腐 300g
ほうれん草 1束(200g)
にんじん 50g
しめじ 100g

┌だし汁 100ml
│砂糖 大さじ1
└醤油 大さじ1

┌砂糖 大さじ1
│醤油 大さじ1
└白練り胡麻 大さじ1.5 ※もしくは白すり胡麻大さじ3

■作り方
1、木綿豆腐は水からゆで、1~2分煮、ざるにあげる。
2、にんじんは細切りにする。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
3、鍋にAを入れ、にんじんとしめじを入れて汁気がなくなるまで煮る。
4、ほうれん草は1分塩ゆでし、湯をきり水にさらす、水気をきり、3cm幅に切る。
5、すり鉢に豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜ、Bを加え更に混ぜ、3と4の野菜を加え和える。



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