ラベル 簡単レシピ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 簡単レシピ の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2020年7月11日土曜日

じゃがいものたこ焼き風 (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

外はカリっと中はもっちり、まるでたこ焼きのよう!シンプルな材料で海外に住んでいても作れるお手軽レシピです。




子供向けに食べやすく中に竹輪だけを入れましたが、タコを入れてもOK。青ネギや紅生姜を混ぜてもっとたこ焼きに近づけても。お好みでアレンジしてみてください。


じゃがいものたこ焼き風
じゃがいものたこ焼き風

普通のたこ焼きのレシピはこちら:
https://www.youtube.com/watch?v=IdehqLAh7zw

レシピ

(12個分)

■材料
じゃがいも 400g
片栗粉 大さじ4
塩 小さじ1/2
サラダ油
たこ焼きソースもしくはお好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青のり

■作り方
1、じゃがいもは均等な大きさに切って水にさらし、鍋に入れてひたひたの水を加え、中火でやわらかくなるまで茹でる(竹串を刺して確認してください)。もしくは耐熱皿に並べてラップをし、レンジで8分加熱する。
2、湯を捨てつぶす。水気が多いようなら火にかけて水分を飛ばす。
3、片栗粉と塩を加え混ぜる。
4、たこ焼きの大きさに丸める。だいたい12個くらいできます。具はお好みで。
5、フライパンにたっぷりの油を入れ、転がしながら揚げるように焼く。
6、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけてできあがり。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年7月5日日曜日

流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

娘のリクエストで虹色に光る流しそうめんをやってみました♪

意外と部品少なく、洗う手間もかからず、便利でした!




じめじめ蒸し暑い日にさっぱりすっきりとしたそうめんがいいですね☆七夕にもおすすめです。


そうめん流し器 キラキラ光るLEDライト付き くるくる流れる器型 乾電池式 薬味入れ付き CBジャパン TOM-09DI:


簡単デコそうめん
https://www.youtube.com/watch?v=oVzmpEzzgi8

ひとくち素麺
https://www.youtube.com/watch?v=6tgDi2Ny3VI

レシピ

(4人分)

■材料
((トッピング))
ゆで卵
錦糸卵
ボイル海老
椎茸の煮物
トマトの金魚 (お好みで)
きゅうりの薄切り/千切り
ハム
鶏肉
焼き豚
紫蘇の千切り
長葱の薄切り
青葱の小口切り
生姜の千切り
などなど...
((そうめんつゆ))
┌だし汁 300ml (茅乃舎だしが美味しいです)
├みりん 大さじ4
└醤油 大さじ4
((そうめん))
そうめん

■作り方
((そうめんつゆ))
小鍋に入れて煮立て、食べる直前まで冷やしておく。
((そうめん))
パッケージどおりにゆで、ざるにあげて水気をきり、流水で洗う。

※一度に流す素麺の目安は100gです。それ以上入れる場合は様子を見て少しずつ加えてください。

流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED
流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

5分で簡単!椎茸の甘辛煮 (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ちらし寿司、太巻き、素麺、冷やし中華、などのトッピングの定番!甘辛味で白いご飯もすすむのでお弁当のおかずにぴったり👍




冷蔵庫で数日、冷凍庫で1ヶ月保存できます。


椎茸の甘辛煮 (レシピ)
椎茸の甘辛煮 (レシピ)

ちらし寿司:
https://www.youtube.com/watch?v=4aW0uaoXiNk

太巻き:
https://www.youtube.com/watch?v=Rb4i2C4PXyM

素麺:
https://www.youtube.com/watch?v=6tgDi2Ny3VI

冷やし中華:
https://www.youtube.com/watch?v=abiIesLOpgo

その他5分料理:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlXzlwnxb_Jo9S5MCRBSz9-

レシピ

(2人分)

■材料
椎茸 5個
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1

■作り方
1、椎茸はサッと洗って汚れを落とし、石づきを切り落とし、細切りにする。
2、鍋に椎茸と調味料を入れてしんなり味が染み込むまで煮る。泡は椎茸の旨味ですが、泡が多く出過ぎたら取り除いても良いです。
3、そのまま冷ましていただいてもいいですが、一晩置くとさらに味が馴染んで美味しいです。

椎茸の軸はきんぴらにすると美味しいです:
https://www.youtube.com/watch?v=cRCk51gQ0pk

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年6月27日土曜日

照り焼きチキンピザ (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ジューシーで香ばしくて美味しい照り焼きチキンピザです。日本では定番ですが、海外の人からするととてもユニークで変わったピザのようです😅




このレシピを参考にお好みのトッピングでアレンジをして作ってみてください💖


ピザ作りは子供も夢中になります😉👍


照り焼きチキンピザ
照り焼きチキンピザ

イーストなし☆簡単ピザ生地 (レシピ):
https://youtu.be/xrv5CB_Vp1M

その他鶏肉を使ったレシピ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nkx2NhbEfgl_kUkYMlBjbwk

レシピ

(25cmのピザ2枚分)

■材料
ピザ生地 2枚
鶏もも肉皮なし 200g
A
┌醤油 大さじ4
│みりん 大さじ2
└砂糖 大さじ2
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
玉ねぎスライス 1/4個分
ホールコーン 適量
ピザチーズ 適量
マヨネーズ 適量
マスタード お好みで
刻み海苔 適量
青葱の小口切り お好みで

※お好みでにんにくを使ったり、ゆで卵をトッピングしたり、パイナップルを散らしたり、いろいろアレンジしてみてください。

■作り方
1、鶏肉は小さく刻み、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
2、サラダ油を熱したフライパンで鶏肉に火を通し、Aを加えてとろりと煮詰める。
3、ピザ生地にタレをぬり、玉ねぎ→鶏肉→コーン→チーズ→マヨネーズ→お好みでマスタードをかける。
4、250度のオーブンで20分焼く。
5、刻み海苔を散らして、お好みで青葱を散らしてできあがり。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年6月22日月曜日

鶏肉のサクサクマヨポテトフレーク焼き (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

子供の頃母親がよく作ってくれた、何度もリクエストした料理です💖


サクサクしたポテトフレークにマヨネーズの旨味で鶏肉がさらに食べやすく美味しいです。




子供は上のポテトフレークだけを食べていましたが、実は私も小さい頃そうでしたw

鶏肉のサクサクマヨポテトフレーク焼き
鶏肉のサクサクマヨポテトフレーク焼き

その他母の味レシピ備忘録はこちら:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NnWvI8BE1OCsKpMpsMk4RTT





レシピ

(4人分 20cmのパイ皿1枚)

■材料
鶏もも肉(皮なし) 600g
塩 小さじ1/2
こしょう 適量
バターもしくはオリーブオイル 適量
マヨネーズ 適量
ポテトフレーク 50g (US 1cup)
パセリ 適量

■作り方
1、鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をする。
2、パイ皿にバターを塗り、ポテトフレークを適量敷き、鶏肉を並べ、マヨネーズをかける。
3、残りのポテトフレークをふりかけ、220度のオーブンで20~30分こんがり焼き色が付くまで焼く。
4、彩りにパセリをふりかけてできあがり。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年6月12日金曜日

ごまが香る にんじんのボリュームサンド (ビーガン/ベジタリアン レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

レンチンで蒸したにんじんが甘く、ごま油の香りで食がすすみます 😋このレシピをベースに好きな食材をはさんでアレンジしてみてください💖




ロールサンドにすればお弁当やパーティーにかわいいです 🥳

ごまが香る にんじんのボリュームサンド

その他ビーガン/ベジタリアンレシピ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL48C66C28F219193C



レシピ

(4人分)

■材料
にんじん 2本(300g)
塩 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
白炒りごま 大さじ1
サンドイッチ用のパン
卵を使っていないマヨネーズ
レタス

■作り方
1、にんじんをせん切り器で千切りにする。耐熱ボウルに入れ、水大さじ1をふりかけ、ラップをし、600Wのレンジに5分かける。
2、冷めたら塩、ごま油、白炒りごまを加え混ぜる。
3、パンにマヨネーズをぬり、レタスとにんじんをはさむ。

※ボリュームサンドやロールサンドの作り方詳細は動画参照

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年6月3日水曜日

豆腐寿司 | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

豆腐を切って薄く切ったお刺身をのせるだけでヘルシーなお寿司が完成です💖


子供にも作りやすいようで楽しんで作ってくれました。そして、食べやすいようでよく食べてくれました。



ダイエットにもいいけど、子供のお寿司作りにもオススメです👍


豆腐寿司
豆腐寿司

レシピ

■材料
木綿豆腐 *崩れにくいのでオススメ
好みのお刺身/寿司ネタ
醤油
わさび *お好みで

■作り方
1、豆腐はできれば数時間重石をして水切りをする。水気をしっかりキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る。
2、お刺身は薄く切ると寿司ネタ風に使えます。自由に彩りを考えてお好みのネタでOK。
3、豆腐の上にお刺身をのせ、醤油もしくはわさび醤油でいただきます。

FYI:
寿司えびの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=5cwc1PJuaCU
すぐできる!ガリ(生姜の甘酢漬け)の作り方
https://www.youtube.com/watch?v=JefxANRhCWY
卵焼きの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=r_gS2QjAmGM

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年6月1日月曜日

梅しそ鶏餃子 (材料5つだけ!ヘルシー) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

材料は5つだけ!梅干しの塩気と青じその風味でシンプルだけどさっぱり美味しい!鶏肉を使ったヘルシーな餃子です。




梅しそ鶏餃子
梅しそ鶏餃子

その他餃子レシピ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlSYx2aPu_C33bCRSQtLTVF

レシピ

(25個分)

■材料
鶏ひき肉 200g *もも肉でもむね肉でも
玉葱のみじん切り 100g
梅干し 2.5cmくらいのもの 4粒
青じそ 13枚
餃子の皮(8cmの普通サイズ) 25枚

■作り方
1、青じそは洗って水気をしっかりふきとり半分に切っておく。
2、梅干しは種を取り除いてきざむ。
3、ボウルに鶏ひき肉と玉ねぎのみじん切りときざんだ梅干しを入れてよく混ぜる。
4、肉ダネを青じそにのせて巻く。それを縁に水をつけた餃子の皮で包む。
5、テフロン加工をしたフライパンでなければ油を敷き、餃子を並べ、強火で焼き色が付いたら水を50ml注ぎ、蓋をして強めの中火で蒸し焼きにする。蓋をとり、水分が飛んで底がカリっとするまで強火にかける。
6、器に盛り、ぽん酢などお好みでつけて食べても美味しいです。

もちろんポン酢で食べても、お気に入りのドレッシングで食べても♪
松野醤油の柚子ぽんずを愛用しています❣️子供達でも食べられる贅沢で上品な味わいです💕
http://www.matsunoshouyu.co.jp/shopping/products/detail.php?product_id=29

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2020年5月23日土曜日

焼きドーナツ (イーストなし!しっとりふんわり簡単レシピ) | 英語料理 動画 | OCHIKERON

しっとり、ふんわり、美味しい 💕

イーストがなくてもできます 😉




焼きドーナツ
焼きドーナツ

使ったドーナツ型:


レシピ

(5cmのドーナツ12個分)

■材料
卵 1個
グラニュー糖 大さじ3
蜂蜜 大さじ1
生クリーム 大さじ3 *なければ牛乳でもいいですが生クリームの方が美味しいです
バニラエッセンス 数滴
薄力粉 大さじ4
アーモンドプードル 大さじ4 *なければ薄力粉でも
ベーキングパウダー 小さじ1/4
溶かしバター 大さじ3
粉糖 仕上げに *お好みで
チョコチップ 大さじ2 *お好みで

■作り方
1、ボウルに卵とグラニュー糖を入れてすり混ぜる。
2、蜂蜜、生クリーム、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
3、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れてよく混ぜる。
4、溶かしバターを加えて混ぜる。お好みでチョコチップを加える。
5、型の8分目まで生地を入れる。絞り袋を使うと簡単です。
6、180Cのオーブンで12~13分焼く。
7、完全に冷めたら型から出す。
8、仕上げに粉糖をまぶしてできあがり。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

人気の投稿