2023年1月8日日曜日

オートミールで作るお好み焼き (グルテンフリー レシピ) | 英語料理動画 | OCHIKERON

海外では日本の材料が手に入りにくいので、海外でも手に入る素材だけでお好み焼きを作ってみました！粉類を使わずオートミールを使ってグルテンフリーダイエットにもぴったり。



ヘルシーなのに満足感があるお好み焼きです♪


オートミールで作るお好み焼き

お好み焼きレシピまとめ:

オートミールレシピまとめ:

レシピ

（1人分）

■材料
水 100ml
昆布だし 小さじ1/2 ※他のだしやスープの素でもOK 
キャベツの千切り 100g
青ねぎの小口切り 15g
桜海老 小さじ1 ※あれば 
卵 1個
豚肉バラ肉の薄切り 50g ※ベーコンでもOK
サラダ油 適量
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
鰹節 適量
青のり 適量

■作り方
１、オートミールにだしと水を混ぜて600wのレンジに1分半かける。
２、１に卵、キャベツの千切り、青ねぎの小口切り、桜海老を混ぜ、キャベツがしんなり量が減ってまとまるまでよく混ぜる。
３、フライパンにサラダ油を熱し、生地を入れ、肉をのせ、蓋をして弱火で約5分焼く。
４、裏返して蓋をして更に5分焼く。
５、お皿に盛り付け、ソースとマヨネーズと青のりをトッピングしてできあがり。

■手作りお好み焼きソース（2人前）
┌ウスターソース 大さじ2
│ケチャップ 大さじ2
└蜂蜜(もしくは砂糖) 小さじ1
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