もっちり玉ねぎ焼き（グルテンフリー）| 英語料理動画 | OCHIKERON

甘くて美味しい♪玉ねぎを丸ごと1個使ったレシピです😊

もっちり玉ねぎ焼き（グルテンフリー）

（1人分）

■材料

玉ねぎ 1個(200g)

片栗粉 大さじ1

塩胡椒 適量

ごま油 ※オリーブオイルやサラダ油でも

■作り方

１、玉ねぎをみじん切りにする。

２、ボウルに玉ねぎのみじん切りを入れ、片栗粉を混ぜ、塩胡椒をする。

３、フライパンにごま油を熱し、２を入れて薄くのばし、蓋をして弱火で5分焼く。

４、裏返して蓋をし、更に5分焼く。

５、醤油や塩をかけてシンプルにいただきます。

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玉ねぎ丸ごとご飯 | 英語料理動画 | OCHIKERON

玉ねぎが甘くなって美味しいです😋

玉ねぎ丸ごとご飯

（2合分）

■材料

無洗米 2合

玉ねぎ 1個

顆粒コンソメ 大さじ1 もしくは 塩 小さじ1 

オリーブオイル 小さじ2

■作り方

１、玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、十字に深く切り込みを入れる。

２、炊飯器にお米、コンソメ、オリーブオイルを入れ、2合の目盛りまで水を入れる。

３、玉ねぎをのせて普通に炊く。

４、全体をよく混ぜ合わせてできあがり。しばらく置いておくとどんどん柔らかくなります。お好みの加減でいただきます。

お好みで粉チーズ、ブラックペッパー、パセリなどのトッピングをかけても。ごましおをふって食べるのもオススメ♪

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いもフライ (小粒じゃがいも大量消費レシピ) | 英語料理動画 | オチケロン

栃木のご当地グルメ。蔵の街ソースがオススメだそうです💖

小粒なじゃがいもまで使い切れるレシピです♪掘りたて新鮮だったので皮付きのいもフライにしてみました。子供たちが皮までカリカリして美味しいとたくさん食べてくれました。オススメです☆

息子の幼稚園のじゃがいも掘りで掘ったじゃがいもで作りました♪娘と合わせて5年目のじゃがいも掘りですが今年で最後だと思うと寂しい🥲

いもフライ

(4人分)

■材料

じゃがいも 450g

小麦粉 大さじ8

水 80ml

パン粉

揚げ油

とんかつソース/中濃ソース/ウスターソースなど

●作り方

１、じゃがいもはよく洗い水から20分串がスッと刺さるまで茹でる。湯を捨てて粗熱をとり皮をむく。新鮮なじゃがいもは皮を残していても美味しいです。

２、一口大に切って串に刺す。もちろん串に刺さなくてもOK。

３、小麦粉と水をヨーグルトくらいのなめらかさになるまで必要ならば水を追加して混ぜる。

４、じゃがいもを水溶き小麦粉にくぐらせ、パン粉をまぶす。180Cの油でキツネ色になるまで揚げる。

５、ソースにつけていただきます。

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大根の葉のベーコン炒め | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

大根の葉は栄養価がとても高いです。免疫力をアップさせる豊富なビタミンCも含まれています。

カブの葉、ほうれん草、チンゲン菜、またはあらゆる葉野菜で代用できます♪

大根の葉のベーコン炒め

(4人分)

■材料

大根の葉 150g

ベーコン 60g (3枚程度)

サラダ油 大さじ1

醤油 小さじ1/2

塩胡椒

■作り方

１、洗った大根の葉とベーコンを細かく切る。

２、フライパンに油を熱し、ベーコンに火を通す。大根の葉を加え、柔らかくなるまで炒める。

３、塩、こしょう、醤油で味付けをする。

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材料2つ！フレンチクルーラー | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

話題の天ぷら粉とマヨネーズで作るフレンチクルーラーです。

おやつに食べたいだけ手軽に作れます 😊

ホイップクリームやアイスクリームをはさむとバニラの香りが加わるだけでなく、より外はカリっと中はしっとりとして食感の変化も加わり美味しいです。ミスドではシュガー派もエンゼルフレンチを試す価値ありです👍

フレンチクルーラー

天ぷら粉は日清でも昭和でもお好きなブランドで作れます。

（直径8cmのフレンチクルーラー3個分)

■材料

天ぷら粉160g

マヨネーズ 大さじ4

水 100ml

揚げ油

粉糖

ホイップクリーム

■作り方

１、ボウルに天ぷら粉とマヨネーズと水を入れてゴムべらでよく混ぜる。

２、直径1.5cmの星型口金を付けた絞り袋に入れ、オーブンペーパーの上に円形を２段絞り出す。※星形口金を使わないと爆発する恐れがあるので注意。

３、180度の揚げ油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

４、シュガーグレイズ（粉糖大さじ3に水小さじ1を混ぜたもの）をかけてできあがり。ホイップクリームやアイスクリームをはさんでも♪

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簡単！お店で食べるような本格まぐろ漬け丼 (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

まぐろの刺身とお好みの薬味で！

新鮮まぐろなほどお寿司屋さんのように美味しく仕上がります。

ご飯は温かいより冷ました方が刺身が温くならず美味しくいただけます。

もちろんサーモンやホタテなど他のお刺身でも作れます。

安くなったお刺身を手軽に美味しく楽しめるレシピでもあります♪

ハチビキでも作ってみました♪

(1人分)

■材料

まぐろの刺身 90g

酒 大さじ1/2

みりん 大さじ1/2

醤油 大さじ1

わさび お好みで

ごはん 丼1杯

刻みのり 適量

青葱や紫蘇など

白炒りごま 適量

■作り方

１、小鍋に酒とみりんを入れ、軽く沸騰させてアルコールを飛ばす。

２、醤油とわさびを加え混ぜる。（混ぜてしばらくすると子供でも食べられるくらい香りは残るけど辛さは消えます）

３、まぐろを漬けて冷蔵庫に10分ほど入れておく。（あまり漬けすぎるとしょっぱくなります）

４、漬けている間、丼にご飯をよそい冷ましておく。

５、ご飯の上に刻みのりを散らし、まぐろをのせ、青葱や紫蘇、白炒りごまを散らしてできあがり。お好みでさらにわさびをのせる。

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キムタクごはん | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

長野県発祥の学校給食人気定番ご当地メニューです😋

オムライスにするのもおすすめです❤️

キムタクごはん

娘曰く、給食では具材はめちゃくちゃ細かく切ってあるとのことでした😲

(4人分)

■材料

ご飯 600g

豚肉の薄切り 200g

白菜キムチ 100g

つぼ漬（たくあんでも）100g

醤油 大さじ1

ごま油 小さじ1

刻んだ青葱や長葱 20g

■作り方

１、豚肉、白菜キムチ、つぼ漬、葱は小さくきざむ。

２、フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら白菜キムチとつぼ漬と葱を加え炒める。

３、火が通ったら醤油で調味し、ご飯を加え混ぜ合わせてできあがり。

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うどんナポリタン | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

お肉と野菜がバランスよく撮れて食べやすいナポリタン味のうどんは子供も大人もハマる安定の美味しさ🍝リピありです！

冷凍うどんで作ることがポイントです。加熱してもコシがあり麺がのびすぎないです。

うどんナポリタン

(２人分)

■材料

冷凍うどん 2玉

ウィンナーやハム 50g

玉ねぎ 100g

ピーマン 50g

オリーブオイル 大さじ1/2

ケチャップ 大さじ3

ウスターソースもしくは醤油 大さじ1

塩胡椒 適量

粉チーズ 適量

■作り方

１、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。ウィンナーは斜め切りにする。

２、フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。お好みでにんにくを加えても。

３、ピーマンとウィンナーを加えて炒める。うどんをレンチンする。

４、ケチャップとウスターソースを加え炒め、うどんを加え混ぜる。必要ならば塩胡椒で調味する。

５、お皿に盛り、粉チーズを散らしてできあがり

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無限もやし ヘルシーダイエット | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

味付けはめんつゆでOK！レンジでうまうま、ごまとごま油の風味が決め手です😋

無限もやし

その他5分レシピ:

https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlXzlwnxb_Jo9S5MCRBSz9-

(1~2人分)

■材料

豆もやし 200g

ツナ缶 約70g

めんつゆ 大さじ2

ごま油 大さじ1

ごま 大さじ1 すりごまでもOK

■作り方

１、耐熱ボウルに洗ったもやしとツナとめんつゆを入れ、ラップをして600Wのレンジに3分かける。

２、ごま油とごまを加え混ぜてできあがり。

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