ラベル 漬物 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 漬物 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2020年4月9日木曜日

即席みそ漬け (毎日食べて免疫力を上げるレシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ご飯を炊いている間の30分でできる簡単でおいしい即席漬けです😋




歯触りの良いきゅうりや大根やにんじんはもちろん、卵やアボカド、肉や魚のみそ漬けもできます。味噌は腸内環境を整え免疫力を高めることができるので毎日の付け合わせにおすすめです♪


即席みそ漬け
即席みそ漬け

あわせみそ:


レシピ

(4人分)

■材料
即席みそ床
┌あわせみそ 200g
│砂糖 大さじ3
└牛乳/豆乳 大さじ3
((使った野菜))
きゅうり
大根
にんじん
スナップえんどう
アボカド
トマト
ゆで卵
((その他おすすめの食材))
セロリ
ラディッシュ
アスパラガス
蓮根
水切り豆腐

■作り方
1、ボウルにみそ床の材料をなめらかになるまで混ぜ合わせる。
2、蓋のできる容器、もしくは蓋なしの容器に1の半量を敷き、切った野菜を並べる。味が染み込みやすいように切れ目を入れたり、下ゆでしたり野菜に合わせて下ごしらえをしてください。
3、残りの1を野菜の表面に塗るようにのせ、このまま30分漬ける。

味噌を拭き取りお皿に盛ります。漬けすぎると野菜の水分が出てしまうのですぐにいただきます。残った味噌は味噌汁や鍋などに使えます♪

味噌レシピはこちら:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlS72KCwJtzEt18L9i15ghq

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2019年7月30日火曜日

5分でやみつききゅうりの酢の物 (子供のおやつやお弁当にぴったり!レシピ) | 海外向け日本の家庭料理動画

ごまとごま油の風味でやみつきになる酢の物です!子供にも食べやすい👍




今年の夏の初挑戦、きゅうりの苗を1つ買ったら週に2~3本できてます!私にもできるんだな〜と自信がつきましたw
娘(4歳半)と息子(2歳半)が喜んで食べるレシピです😋💖

きゅうりとわかめの酢の物:
https://www.youtube.com/watch?v=lAGA-OIHWYc
材料2つできゅうりのゆかり和え:
https://www.youtube.com/watch?v=yMJBCH6T83s
5分できゅうりのツナマヨサラダ:
https://www.youtube.com/watch?v=aggk7NU-MaU

5分でやみつききゅうりの酢の物 (子供のおやつやお弁当にぴったり!レシピ)
5分でやみつききゅうりの酢の物 (子供のおやつやお弁当にぴったり!レシピ)

レシピ

(2人分)

■材料
きゅうり 1本

A
┌酢 大さじ1
│醤油 大さじ1/2
│砂糖 大さじ1/2
│ごま 大さじ1/2
└ごま油 小さじ1

■作り方
1、きゅうりに塩(適量)をまぶしてまな板のうえで3~4回ゴロゴロ転がして板ずりをする(もしくはゴム手袋をして塩で表面をこすっても)
2、太めの小口切りにして塩小さじ1/4をまぶして塩もみをして水気をきる。薄切りにしてもいいですが太いほうが子供には食べやすいです。
3、ボウルにAを入れてよく混ぜ、きゅうりを加え和える。しばらくひたしておくと味が染み込んでおいしいです。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥


♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2017年6月24日土曜日

紅生姜の作り方 (動画レシピ)

Beni Shōga (Red Pickled Ginger)
https://www.youtube.com/watch?v=yghbIGeJeeM



レシピ

■材料
生姜 100g
赤梅酢 50ml

■作り方
1、ガラス容器を洗い、熱湯をかけて乾かす(熱湯消毒をする)。余熱ですぐに乾いてくれます。
2、生姜は皮をむいて千切りにする。
3、生姜を2〜3分ゆでてアクぬきをして冷まし、キッチンペーパーなどを使ってしっかり水気をしぼる。※ゆで汁は捨てずに使ってもOK
4、容器に赤梅酢と3の生姜を入れ、6時間漬けたら出来上がり。

■コメント
冷蔵庫で3日間美味しくいただけます。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

2017年6月1日木曜日

ガリ(生姜の甘酢漬け)の作り方 (動画レシピ)

新生姜を使えばピンク色に仕上がります☆

3時間でできて3日間美味しく頂けます♪

Gari (Sushi Ginger)
https://www.youtube.com/watch?v=JefxANRhCWY

使いきれる程よい量のレシピです。



レシピ

■材料
生姜 200g
酢 100ml
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/2

■作り方
1、ガラス容器を洗い、熱湯をかけて乾かす(熱湯消毒をする)。余熱ですぐに乾いてくれます。
2、生姜は皮をむいて薄切りにする。新生姜の場合先端の赤い部分を残すとピンク色に染まります。
3、生姜を2〜3分ゆでてアクぬきをして冷まし、キッチンペーパーなどを使ってしっかり水気をしぼる。
4、酢、砂糖、塩を小鍋に入れ、火にかけ砂糖を溶かし混ぜる。レンジにかけて溶かしてもOK。
5、容器に4の甘酢と3の生姜を入れ、3時間漬けたら出来上がり。

■コメント
冷蔵庫で3日間美味しくいただけます。



♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/


にほんブログ村 料理ブログ 節約料理へ にほんブログ村 料理ブログ 残り物アレンジへ

人気の投稿