2018年8月16日木曜日

白くまアイスの作り方 英語レシピ | 海外向け日本の家庭料理動画 | OCHIKERON

濃厚かつサッパリとした練乳アイス!

最後まで飽きずに食べられる定番の美味しさ🎵


白くまアイスの作り方
白くまアイスの作り方

練乳アイスのベースは材料2つでできてしまうので、お好みのフルーツでアレンジして手軽に楽しめます!


ちなみに定番はパイン、黄桃、あずきです。

みつまめの缶を買うと似たような材料が一度に揃うのでおすすめです。






レシピ

■材料
牛乳 200ml
練乳 大さじ3
みつまめ缶 赤えんどう豆入り
(大容量で作る場合はパイン黄桃缶ゆであずき缶がおすすめ)

■作り方
1、牛乳と練乳をよく混ぜ合わせる。注ぎ口付きの計量カップを使うと注ぎやすいです。
2、アイスバー型に1をそそぎ、小さく切ったフルーツとあずきを入れる。
3、冷凍庫で冷やし固めていただきます。

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2018年8月11日土曜日

実は簡単!レモンメレンゲパイ 英語レシピ | 海外向け日本の家庭料理動画 | OCHIKERON

少ない材料で作る時短レモンメレンゲパイです。


軽い口当たりでなめらか甘酸っぱい、見た目もゴージャス、仕上がり絶品!

夏が終わる前に作りたいスイーツです 😋💕

実は簡単!レモンメレンゲパイ
実は簡単!レモンメレンゲパイ



レシピ

■16cmのタルト型
https://amzn.to/2Of2lVd

■簡単レモンカード
レモン 1個分のレモン汁(大さじ2)
卵 1個
砂糖 大さじ6
バター 50g
1、卵とレモン汁を合わせて鍋にこす。
2、砂糖とバターを加え、弱めの中火でこげないように煮詰め、とろっとしたら火からおろして粗熱をとる。
3、冷蔵庫に入れてしっかり冷ます。

■タルト台
ビスケット 80g https://amzn.to/2ALp4qb
バター 大さじ4 (約50g)
1、ビスケットをポリ袋に入れてパン粉状になるまで砕く。麺棒を転がしてつぶすと袋に穴が空きにくいです。
2、溶かしバターを加え混ぜ、型に敷き詰める。
3、冷蔵庫で冷やし固める。

■メレンゲ
卵白 2個分
グラニュー糖 大さじ4
1、ボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでふわっとするまで泡立てる。
2、3回に分けてグラニュー糖を加えながらツノが立ってツヤが出るまで泡立てる。

■仕上げ
1、冷えたタルト台に冷えたレモンカードを入れ平らにならす。
2、その上にメレンゲをのせ、スプーンの背をあてて角を立てながら形作る。
3、200度のオーブンで薄く焼き色が付くまで5分焼いてできあがり。
4、よく冷やしてから切らないと崩れやすいです。メレンゲはだんだんしぼんでくるのでその日のうちにいただきます。前日にタルト台とメレンゲを作り、当日朝に焼き上げ冷やすとおやつの時間に完璧です。

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2018年8月8日水曜日

オーブン不使用!ビスケットで作るタルト台 英語レシピ | 海外向け日本の家庭料理動画 | OCHIKERON

材料2つだけでバターの香りたっぷりサクサクなタルト台が完成です!

どんなフィリングにも合います♬


オーブン不要!ビスケットで作るタルト台
オーブン不要!ビスケットで作るタルト台



粉から作るタルトレシピはこちら:
重しをして180のオーブンで25分焼いてから冷やすので少し手間です。
https://www.youtube.com/watch?v=4vTuHAxGpC0

レシピ

■16cmのタルト型
https://amzn.to/2Of2lVd

■材料
ビスケット 80g https://amzn.to/2ALp4qb
バター 大さじ4 (約50g)

■作り方
1、ビスケットをポリ袋に入れてパン粉状になるまで砕く。麺棒を転がしてつぶすと袋に穴が空きにくいです。
2、溶かしバターを加え混ぜ、型に敷き詰める。
3、冷蔵庫で冷やし固める。

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