2021年2月16日火曜日

芽キャベツのナムル | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ぎっしり詰まった芽キャベツの葉の間に塩とごま油のシンプルな風味が染み込んで、美味しいです😋毎日の食卓に、お弁当にぴったりな常備菜。



栄養価も高く、子供にも食べやすく、ビーガン/ベジタリアンにもオススメな和風前菜です。


芽キャベツのナムル
芽キャベツのナムル

芽キャベツのおひたしのレシピはこちら:

レシピ

(2人分)

■材料
芽キャベツ 200g
塩 小さじ1/4
ごま油 大さじ1
白炒りごま 小さじ1

■作り方
1、芽キャベツを洗い、汚れた切り口を薄く切り落とし、縦半分に切る。
2、鍋にたっぷりの湯をわかし、塩小さじ1程度加え、3分ゆでてざるにあげる。
3、芽キャベツを塩、ごま油、白炒りごまで和える。

冷蔵庫で約3日保存できます。

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2021年2月15日月曜日

ミニチョコくまケーキ 🧸💕 (しっとりふんわり簡単レシピ) | 英語料理 動画 | OCHIKERON

しっとり、ふんわり、パリッとしたチョコレートのコーティングで見た目もかわいく美味しい 😋 好きな色で作ってね💖


セリアのシリコンモールドを使いましたが似たような型を使っても作れます!



ミニチョコくまケーキ
ミニチョコくまケーキ 🧸💕

レシピ

■材料
卵 1個
グラニュー糖 大さじ3
蜂蜜 大さじ1
生クリーム 大さじ3 *なければ牛乳でもいいですが生クリームの方が美味しいです
バニラエッセンス 数滴
薄力粉 大さじ4
アーモンドプードル 大さじ4
ベーキングパウダー 小さじ1/4
溶かしバター 大さじ3
コーティング用チョコレート(お好みの色)
チョコペン(顔などパーツ用)

■作り方
1、ボウルに卵とグラニュー糖を入れてすり混ぜる。
2、蜂蜜、生クリーム、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
3、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをふるい入れてよく混ぜる。
4、溶かしバターを加えて混ぜる。
5、型の8分目まで生地を入れる。絞り袋を使うと簡単です!
6、180Cのオーブンで約12分焼く。
7、完全に冷めたら型から出す。
8、チョコレートコーティングは動画を参考にしてください。

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2021年2月10日水曜日

たまごサンド (わんぱくサンド) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

断面が素敵なわんぱくサンド風にアレンジした基本のたまごサンドです😋 迷ったらこれ!間違いなく美味しいです👍 



あると便利!卵の穴あけ器:ゆでる前に小さな穴を開けると殻をきれいにツルっとむくことができます。
 

 あると便利!エッグタイマー:卵のゆで具合を色でお知らせ。 
 

たまごサンド (わんぱくサンド)
たまごサンド (わんぱくサンド)

レシピ

(2人分) 

■材料
卵 4個
マヨネーズ 大さじ2
砂糖ひとつまみ
塩胡椒 適量
食パン(8枚切り) 2枚

■作り方
1、卵をゆでてゆで卵を作る。卵の穴あけ器やエッグタイマーを使うと楽チン!
2、ゆで卵は1/2に切ったものを3個、1/4に切ったものを4個用意し、塩をふっておく。
3、残りのゆで卵はきざみ、マヨネーズと砂糖と塩胡椒を加え混ぜる。
4、パンに3の半量をぬり、ゆで卵をのせ、残りの3をのせ、パンをのせる。
※包み方は動画を参考にしてください。

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