2020年7月5日日曜日

流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

娘のリクエストで虹色に光る流しそうめんをやってみました♪

意外と部品少なく、洗う手間もかからず、便利でした!




じめじめ蒸し暑い日にさっぱりすっきりとしたそうめんがいいですね☆七夕にもおすすめです。


そうめん流し器 キラキラ光るLEDライト付き くるくる流れる器型 乾電池式 薬味入れ付き CBジャパン TOM-09DI:


簡単デコそうめん
https://www.youtube.com/watch?v=oVzmpEzzgi8

ひとくち素麺
https://www.youtube.com/watch?v=6tgDi2Ny3VI

レシピ

(4人分)

■材料
((トッピング))
ゆで卵
錦糸卵
ボイル海老
椎茸の煮物
トマトの金魚 (お好みで)
きゅうりの薄切り/千切り
ハム
鶏肉
焼き豚
紫蘇の千切り
長葱の薄切り
青葱の小口切り
生姜の千切り
などなど...
((そうめんつゆ))
┌だし汁 300ml (茅乃舎だしが美味しいです)
├みりん 大さじ4
└醤油 大さじ4
((そうめん))
そうめん

■作り方
((そうめんつゆ))
小鍋に入れて煮立て、食べる直前まで冷やしておく。
((そうめん))
パッケージどおりにゆで、ざるにあげて水気をきり、流水で洗う。

※一度に流す素麺の目安は100gです。それ以上入れる場合は様子を見て少しずつ加えてください。

流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED
流しそうめん (レシピ) キラキラ光る 7色レインボーLED

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5分で簡単!椎茸の甘辛煮 (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ちらし寿司、太巻き、素麺、冷やし中華、などのトッピングの定番!甘辛味で白いご飯もすすむのでお弁当のおかずにぴったり👍




冷蔵庫で数日、冷凍庫で1ヶ月保存できます。


椎茸の甘辛煮 (レシピ)
椎茸の甘辛煮 (レシピ)

ちらし寿司:
https://www.youtube.com/watch?v=4aW0uaoXiNk

太巻き:
https://www.youtube.com/watch?v=Rb4i2C4PXyM

素麺:
https://www.youtube.com/watch?v=6tgDi2Ny3VI

冷やし中華:
https://www.youtube.com/watch?v=abiIesLOpgo

その他5分料理:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4NlXzlwnxb_Jo9S5MCRBSz9-

レシピ

(2人分)

■材料
椎茸 5個
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1

■作り方
1、椎茸はサッと洗って汚れを落とし、石づきを切り落とし、細切りにする。
2、鍋に椎茸と調味料を入れてしんなり味が染み込むまで煮る。泡は椎茸の旨味ですが、泡が多く出過ぎたら取り除いても良いです。
3、そのまま冷ましていただいてもいいですが、一晩置くとさらに味が馴染んで美味しいです。

椎茸の軸はきんぴらにすると美味しいです:
https://www.youtube.com/watch?v=cRCk51gQ0pk

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2020年6月27日土曜日

照り焼きチキンピザ (レシピ) | 英語料理 レシピ動画 | OCHIKERON

ジューシーで香ばしくて美味しい照り焼きチキンピザです。日本では定番ですが、海外の人からするととてもユニークで変わったピザのようです😅




このレシピを参考にお好みのトッピングでアレンジをして作ってみてください💖


ピザ作りは子供も夢中になります😉👍


照り焼きチキンピザ
照り焼きチキンピザ

イーストなし☆簡単ピザ生地 (レシピ):
https://youtu.be/xrv5CB_Vp1M

その他鶏肉を使ったレシピ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4Nkx2NhbEfgl_kUkYMlBjbwk

レシピ

(25cmのピザ2枚分)

■材料
ピザ生地 2枚
鶏もも肉皮なし 200g
A
┌醤油 大さじ4
│みりん 大さじ2
└砂糖 大さじ2
塩胡椒 適量
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
玉ねぎスライス 1/4個分
ホールコーン 適量
ピザチーズ 適量
マヨネーズ 適量
マスタード お好みで
刻み海苔 適量
青葱の小口切り お好みで

※お好みでにんにくを使ったり、ゆで卵をトッピングしたり、パイナップルを散らしたり、いろいろアレンジしてみてください。

■作り方
1、鶏肉は小さく刻み、塩胡椒と片栗粉をまぶす。
2、サラダ油を熱したフライパンで鶏肉に火を通し、Aを加えてとろりと煮詰める。
3、ピザ生地にタレをぬり、玉ねぎ→鶏肉→コーン→チーズ→マヨネーズ→お好みでマスタードをかける。
4、250度のオーブンで20分焼く。
5、刻み海苔を散らして、お好みで青葱を散らしてできあがり。

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