2022年6月15日水曜日

そら豆と豚肉のスタミナ塩炒め | 英語 料理 レシピ 動画 | OCHIKERON

娘のリクエストでそら豆と豚肉と炒めてみました。ほんのり塩気がきいたにんにく生姜味で食がすすみます😋



豚肉の代わりに鶏肉、そら豆の代わりにえだ豆でも♪

そら豆と豚肉のスタミナ塩炒め
そら豆と豚肉のスタミナ塩炒め

そら豆の下処理とゆで方

えだ豆のゆで方
https://youtu.be/Sd0W_Eo5SKs

レシピ

(2人分)

■材料
豚肉の切り落とし 200g
生姜のすりおろし 小さじ1
にんにく 1片
酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
玉ねぎ 1/2個
ごま油 適量
胡椒 適量

■作り方
1、豚の切り落としを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味する。にんにくはお好みでOK。潰して入れて途中で取り出しても美味しいです。
2、玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒める。
3、下味しておいた肉を加えて炒める。
4、仕上げに胡椒とごま油で香り付け、そら豆を炒め合わせてできあがり。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥ 

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥インスタ♥

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

2022年6月9日木曜日

そら豆の下処理とゆで方 | 英語 料理 レシピ 動画 | OCHIKERON

2日前に採れたばかりの新潟のそら豆をいただいたのでゆでてみました♪



そら豆の下処理とゆで方
そら豆の下処理とゆで方

レシピ

(2人分)

■材料
そら豆 適量
水 2カップ
塩 小さじ2
酒 大さじ1 ※臭みを抑えるのでお好みで加えてください

■作り方
1、さやをむいて豆を取り出す。
2、黒い筋と反対側に包丁のあごで切り込みを入れる。
3、フライパンに水を入れて沸騰させ、塩と酒(お好みで)を加え、そら豆を入れて2分ゆでてざるにあげる。包丁で入れた切れ目からするっとむけます♪

※冷凍庫で1ヵ月程度保存可能。

♥Kindle レシピ本 好評発売中♥ 

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥インスタ♥

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

まいぜんシスターズ ×️ 東京タワー コラボイベント | OCHIKERON

15年以上ぶりの東京タワー!!!w


 



♥Kindle レシピ本 好評発売中♥ 

♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron

♥インスタ♥

♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/

人気の投稿