パッケージに書いてあるとおりに作った基本のホットケーキです。
http://www.youtube.com/watch?v=95dYm8M2o3w
海外の人にとってホットケーキ＝パンケーキなイメージだと思うので、改めて違いを紹介したいなと思い動画にしました。
ゆくゆくはホットケーキミックスを使ったレシピなんかも紹介したいなと思っています♪
(３枚分)
■材料
卵（Ｍサイズ） １個
牛乳（または水） １００cc
森永 ホットケーキミックス １袋（１５０g）
■作り方
１、ボウルに卵と牛乳を入れよく混ぜる。※必ず先に混ぜる
２、次にホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜ合わせる。※混ぜすぎない
３、フライパンを中火で熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ます。※鉄板を使う場合は油を薄くぬる
４、生地の1/3量を30cmくらいの高い位置から一気に流す。
５、弱火で約3分焼きプツプツと小さな泡がでたら裏返す。
６、弱火で約2分焼き、火が通ればできあがり。※裏を焼く時に蓋をするとフンワリ仕上がる
焼いたホットケーキは１枚ずつラップに包んで冷凍保存できます。
レンジで約１分温めれば焼きたて同様の美味しさが味わえます。
■コメント
http://www.morinaga.co.jp/hotcake/text.html
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