2012年7月18日水曜日

だしトマト(動画レシピ)


http://www.youtube.com/watch?v=7w6_mY3Pl0o



レシピ

(2人分)

■材料
ミニトマト 200g
濃縮だし(めんつゆでも何でも)大さじ1
かつおぶし ※お好みで

■作り方
1、トマトを熱湯にさらして湯むきする。
2、濃縮だしで和えて冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。
3、つゆから出して鰹節(もしくは紫蘇やちりめんじゃこなどお好みのトッピング)をかけていただきます。

■コメント
濃縮だしはヤマキめんつゆ、ヤマサ昆布つゆ、鎌田だし醤油など、お好みの物を使って下さい。

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