
http://www.youtube.com/watch?v=7w6_mY3Pl0o
(2人分)
■材料
ミニトマト 200g
濃縮だし(めんつゆでも何でも)大さじ1
かつおぶし ※お好みで
■作り方
1、トマトを熱湯にさらして湯むきする。
2、濃縮だしで和えて冷蔵庫に入れて1時間以上冷やす。
3、つゆから出して鰹節(もしくは紫蘇やちりめんじゃこなどお好みのトッピング)をかけていただきます。
■コメント
濃縮だしはヤマキめんつゆ、ヤマサ昆布つゆ、鎌田だし醤油など、お好みの物を使って下さい。
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