甘酸っぱくてヘルシーな醤油煮でごはんがすすみます☆
お弁当のおかずにもぴったりです♪
http://www.youtube.com/watch?v=0CmFznqt8_s
（１２本分）
■材料
鶏手羽元 １２本
Ａ
┌にんにくスライス １片分
│ローリエ ２枚
│醤油 １００cc
│酢 １００cc
│砂糖 大さじ２
│玉葱のくし切り １個分（２００g）
└粗挽き黒胡椒 適量
ごはん 適量
■作り方
１、鶏手羽元はお好みで余分な脂を取り除き、フォークでところどころに穴をあけ、味を染み込みやすくする。
２、鍋にAを入れ、手羽元を1時間つけ込む。※すぐに調理しない場合はジップロックに入れて1時間以上つけてもOK
３、水１００ccを加え煮立て、煮立ったら弱火にして落としぶたをし、約３０分煮る。
４、落としぶたを取り、中火で煮汁が減り少しとろみがつくまで煮る。
５、ごはんとともに盛りつけてできあがり。
■コメント
麺、パスタ、パン、マッシュポテトにも合います！
お酢で煮た鶏肉はダーリンの大好物なので喜んで食べてました♪
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