中はふんわり、外はカリっと、まるでメロンパンのように仕上がります♪
http://www.youtube.com/watch?v=N1CN4HhpjWc
もちろんみんなが好きなクッキー生地多めでいいかんじですヽ( ´￢`)ノ
実は昨日公開して既に作ってくれた方もいて、美味しかったとのコメントをいただきました☆よかったです♪
■材料（１２個分）
ホットドッグ用のパン １個
バター（室温にもどす）４０g
グラニュー糖 ４０g
卵 ４０g
Ａ
┌薄力粉 １００g
└ベーキングパウダー ひとつまみ
上にまぶすグラニュー糖 適量
■作り方
１、バターとグラニュー糖を白っぽくなるまですりまぜる。卵を少しずつ加えながら混ぜる。
２、Ａをふり入れ、クッキー生地がまとまるまでさっくり切り混ぜる。
３、ラップにクッキー生地を包み、筒状にまとめ、冷蔵庫で３０分以上休ませる。
４、オーブンを１８０度に予熱する。ホットドッグ用のパンを１２等分に切る。
５、クッキー生地を１２等分に切って丸め、２枚のラップの間にはさんで薄くのばし、パンをのせ、ラップで包むようにクッキー生地をかぶせる。※クッキー生地がやわらかくなりすぎたら冷蔵庫に入れて固めます。手でさわるとくっつくのでラップを使ってうまく包みます。
６、グラニュー糖をまぶし、スケッパーなどを使って格子模様に切り目を入れ、１８０度のオーブンで１０分焼く。※オーブンによって焼き時間が異なる場合があります。
■コメント
もちろん、お好みのパンで、お好みの大きさで作って楽しんで下さい。
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