断面がカラフルでおもてなしにもぴったり💖
えのきだけを巻いてジューシーで食がすすみます😋
おせち料理や、ピクニック、お弁当のおかずにおすすめです❗️
 |
| 彩り野菜の肉巻き照り焼き |
(2人分)
■材料
豚もも肉の薄切り 290g
にんじん 60g
青葱 40g
えのきだけ 100g
((タレ))
* 酒 大さじ2
* みりん 大さじ2
* 醤油 大さじ2
* 砂糖 小さじ2
* 生姜汁 小さじ1
片栗粉
サラダ油
■作り方
１、にんじんは細切りにする。青葱は根を切り落とし半分に切る。えのきだけは石付きを切り落としておく。
２、豚肉は少し重ねるようにして縦に並べる。野菜をのせて巻き、片栗粉をまぶす。
３、サラダ油を熱したフライパンに並べ、蓋をして弱火で7〜8分焼く。
４、タレの材料を混ぜて加え、強火にし、とろりと煮絡める。
５、食べやすい大きさに切り、お皿に並べ、フライパンに残ったタレをかけてできあがり。
♥Kindle レシピ本 好評発売中♥
♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron
♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/
