ガーリック風味のドレッシングで食べると、本当にステーキのように美味しいです♪
でも、もちろんどんなドレッシングにも合います☆
http://www.youtube.com/watch?v=qodjGVDLsjE
豚バラ肉がちょうど食べごたえもあって、満足感のある仕上がりになります。
意外と脂っぽくならないので、ぜひ豚バラ肉で作ってみてください。
（2人分）
■材料
豚バラ肉薄切り 6枚
木綿豆腐 300g
塩･粗挽き黒胡椒 適量
片栗粉 適量
サラダ油 適量
ドレッシング 大さじ2〜3
お好みのサラダ
トマトのくし切り
■作り方
１、豆腐はキッチンペーパーに包んで重石をして20-30分置いて水切りをする。巻きやすい大きさの6等分に切り、軽く塩胡椒をした豚肉で巻き、薄く片栗粉をまぶす。
２、フライパンにサラダ油を少々熱し、１をカリっと焼き色を付けるように焼いて火を通す。
３、お好みの野菜とともにお皿に盛り、ドレッシングをかけていただく。
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