でも自宅でもそんな気分を味わいたい人のために簡単レシピを考えました♪
http://www.youtube.com/watch?v=flfLCoLHm2k
ケーキスタンドはAfternoon Tea Livingで買いました。
定番商品ですが各店舗在庫限りだそうなので、見つけた瞬間にゲットですw
（４人分）
■材料
★チキンエッグサンドイッチ★
鶏胸肉 120g
じゃがいも 100g
ゆで卵 1個
Ａ
┌マヨネーズ 大さじ3
│マスタード 小さじ1
└塩胡椒 適量
サンドイッチ用パン 8枚 ※ライ麦パンを使いました
★BLTサンドイッチ★
ハーフベーコン 12枚
トマト 1個
レタス 4-8枚
Ａ
┌ケチャップ 大さじ1
└ウスターソース 大さじ1/2
マヨネーズ 適量
サンドイッチ用パン 8枚
■作り方
★チキンエッグサンドイッチ★
１、鶏肉は3等分のそぎ切りに、じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。耐熱皿に並べて塩胡椒をしてからラップをし、500wのレンジで4-5分加熱する。
２、じゃがいもは熱いうちにフォークでつぶし、鶏肉は粗熱がとれてから手で裂く。ゆで卵は粗くきざむ。
３、ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、２を加え混ぜる。
４、パンに３の具をはさむ。
５、パン耳を切り落とし、食べやすい大きさ（３等分）に切ってできあがり。
★BLTサンドイッチ★
１、ベーコンはカリカリに焼く。トマトは輪切りにして種を取り除く。
２、パンの片面にマヨネーズをぬる。もう１枚の片面にＡをぬる。
３、２のパンでレタス、トマト、ベーコンをはさむ。
４、パン耳を切り落とし、食べやすい大きさ（３等分）に切ってできあがり。
■コメント
パンに具材の水分が染み込むのが気になるという人はお好みでパンにバターをぬってから作って下さい。私はバターの味の方が気になるのでぬらないです(~~;
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