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卵なしの簡単豆乳ドーナツです☆
（８個分）
■材料
★豆乳ドーナツ★
Ａ
┌豆乳 80ml
│砂糖 大さじ2
└サラダ油 大さじ2
薄力粉 150g
ベーキングパウダー 小さじ1
揚げ油 適量
★デコレーション★
ミルクチョコレート
ホワイトチョコレート
チョコペン
シュガートッピング
アラザン
などなど...
■作り方
★豆乳ドーナツ★
１、オーブンペーパーを直径10cmくらいに8枚切る。ボウルにＡを入れて泡立て器でよく混ぜる。
２、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムべらで粉気がなくなるまで混ぜる。
３、打ち粉をした台の上で生地を筒状にのばし、8等分にする。※生地がとても柔らかいのでしっかり打ち粉をして下さい。
４、それぞれを丸めて、打ち粉を付けた指で真ん中に穴を空けて直径7cmくらいのドーナツ型にし、オーブンペーパーにのせる。
５、160度の油でゆっくりこんがりきつね色になるまで揚げる。オーブンペーパーは途中はがれたら取り除く。
★デコレーション★
ドーナツが冷めたら、溶かしたチョコでコーティングし、チョコペンで模様を描いたり、お好みのトッピングを散らす。
■コメント
作ったその日に食べた方が美味しいです！
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