2011年11月22日火曜日
おからタンドリーナゲット
■材料:(16個分)
A
┌おから 100g
│鶏挽き肉 100g
│玉葱のすりおろし 100g
│卵 1個
│生姜のすりおろし 大さじ1/2
│酒 大さじ1/2
└塩胡椒 少々
B
┌小麦粉 大さじ4
│ヨーグルト 大さじ4
│醤油 小さじ1
│カレー粉 小さじ1
└ガラムマサラ 小さじ1/4
揚げ油 適量
C
┌ケチャップ 大さじ3
└マヨネーズ 大さじ1
■作り方
1、Aをボウルに入れてよく練り混ぜ、16等分の小判型にする。
2、空いた1のボウルにBを入れてよく混ぜる。
3、170度の油で2の衣を付けた1をこんがりきつね色になるまで約3分揚げる。
4、お皿に盛りつけCを添えてできあがり。
■コメント
家族が喜ぶチキンナゲット!たっぷりおから入りでヘルシー♪お弁当にもぴったりv(@∀@)v
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