2012年10月10日水曜日

ハロウィン 手まり寿司(動画レシピ)

ハロウィンに、あともう1品って時にぴったり♪


http://www.youtube.com/watch?v=6qmO97CDToQ

誰でも簡単に可愛く作れます☆



レシピ

(約14個分)

■材料
炊きたてのご飯 300g

┌酢 大さじ2&1/2
│砂糖 大さじ1
└塩 小さじ1弱
アボカド 1/2個
スモークサーモン 14〜28枚 ※大きさによる
パンプキンシード 14粒
全形海苔 1/2枚
マヨネーズ 適量

■作り方
1、アボカドはきざんでおく。
2、炊きたてのご飯にAを回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜ、アボカドを加えまんべんなく混ぜる。
3、ラップにスモークサーモン1〜2枚と一口分のすし飯をのせ、ラップごと丸く形を整える。
4、お皿にマヨネーズでクモの巣を描き、3を並べ、海苔を切って目と鼻と口を作り、パンプキンシードを刺してできあがり。

■コメント
海苔はフリーハンドで切る方が表情豊かに仕上がります!

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