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誰でも簡単に可愛く作れます☆
(約14個分)
■材料
炊きたてのご飯 300g
A
┌酢 大さじ2&1/2
│砂糖 大さじ1
└塩 小さじ1弱
アボカド 1/2個
スモークサーモン 14〜28枚 ※大きさによる
パンプキンシード 14粒
全形海苔 1/2枚
マヨネーズ 適量
■作り方
1、アボカドはきざんでおく。
2、炊きたてのご飯にAを回しかけ、米粒をつぶさないように切るように混ぜ、アボカドを加えまんべんなく混ぜる。
3、ラップにスモークサーモン1〜2枚と一口分のすし飯をのせ、ラップごと丸く形を整える。
4、お皿にマヨネーズでクモの巣を描き、3を並べ、海苔を切って目と鼻と口を作り、パンプキンシードを刺してできあがり。
■コメント
海苔はフリーハンドで切る方が表情豊かに仕上がります!
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