ハロウィンはいつものなすの味噌煮を魔女風にしてみては?!
https://www.youtube.com/watch?v=NLoFMtyJ_FM
もともとはクリームチーズで作ったのですが、クリームチーズが苦手な人のために味噌を使って作りました♪赤味噌と白味噌の組み合わせでまろやかな仕上がりです☆
(4本分)
■材料
茄子 4本(1本あたり約75g)
A
┌だし汁 200cc
│みりん 大さじ1
│砂糖 大さじ1/2
└酒 大さじ1
B
┌赤味噌 大さじ1
└白味噌 大さじ2
星型のにんじん 4個
■作り方
1、茄子を茶せん切りにして水にさらす。
2、鍋にAを煮立て、Bを溶き入れ、水気をよくきった茄子と星型のにんじんを入れる。
3、落とし蓋をして約20分途中茄子をひっくり返しながら弱火で煮る。
4、 茄子が柔らかくなったら火を止める。お皿に煮汁を入れ、茄子の上下を持ちひねって少しつぶし、茶せん茄子にして煮汁の上にのせ、つまようじに刺したにんじんを魔女のステッキに見立てて茄子に刺して出来上がり。
■コメント
ハロウィンに是非♪
クリームチーズ版はこちら。
♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron
♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/
人気の投稿
-
TikTokで話題になったイチゴ飴を作ってみました♪ 明治 果汁グミもも を使います 果汁グミで作るイチゴ飴『果汁グミフルーツあめ』 ■材料 いちご 約10個 果汁グミ もも 1袋 ■作り方 1、果汁グミ1袋(51g)を耐熱容器に入れ、600Wのレンジに20秒か...
-
ワールドカップということでブラジル料理に挑戦♪ 卵も使わず、ある意味"餅"ですが、ポンデケージョのような食感です! 食べるとハマります〜☆ https://www.youtube.com/watch?v=DQUp7m7mDbI 実はいろいろ試作...
-
原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープの作り方と包み方です。 原宿のクレープ屋さんみたいなかわいいクレープ https://www.youtube.com/watch?v=oj4uuoDvzQ0 15cmのクレープで7cm程度のかわいい子供サイズのクレー...
-
うどん桶を買うか迷って買ってみたのですが買えば丸亀製麺のような長く湯気の立つうどんが楽しめます。ちょっと高いですけどね😅 冷凍うどんも気付かれないくらい美味しくいただけるので、プラスチック製にしなくて良かったなと思っています👍 冷凍うどんでも十分美味し...
-
前回のキティちゃん弁当に比べると型紙を使って作るのでちょっとレベルアップですが、これもまた簡単です! http://www.youtube.com/watch?v=P7EBDWSSUQg コツさえつかめばどんなキャラでも作れちゃいます☆ 動画で使ったのりパンチは...
-
群馬県高崎市のケーキ店「まちのくまさん」で販売されている「ラーメンケーキ」が2013年4月17日の日系MJに載っているのを旦那が見せてくれて、私も作ってみたいな〜と思って挑戦! http://www.youtube.com/watch?v=kZWAmgX2lew 実物を...
-
大好きなディズニープリンセスドールでゼリーやお料理をデコレーション!誕生日はもちろん、ひな祭りにもぴったり♪ https://www.youtube.com/watch?v=c7Avu5pylxI 型抜きカップから出してプリンセスドールをのせるだけ☆ ■レ...
-
好きなだけ手軽に作れるオートミールクッキー! 材料3つ! オートミールクッキー シンプルだから素材の味そのものが味わえます。材料にこだわって作るといいですね♪ 材料3つだけレシピ: https://youtube.com/playlist?list=PLJdVRCODQ4N...
-
基本のオムライスの作り方です。 すごくシンプルで美味しいです!!! https://www.youtube.com/watch?v=FCmfXqVJc6Q いつか愛娘にかわいいオムライスを作ってあげたいな〜☆w (4人分) ■材料 暖かいごはん 60...
-
ごまとごま油の風味でやみつきになる酢の物です!子供にも食べやすい👍 今年の夏の初挑戦、きゅうりの苗を1つ買ったら週に2~3本できてます!私にもできるんだな〜と自信がつきましたw 娘(4歳半)と息子(2歳半)が喜んで食べるレシピです😋💖 きゅうりとわかめの酢の...