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鉄板に油が馴染まなくて苦戦。。。
ま、なんとかごまかしました（;￣ー￣A
家庭で作るならテフロン加工が手軽でいいです！！！
（４０個分）
■材料
たこ焼粉 ２００g
卵 ２個
水 ６００cc
具
┌青ネギ
│紅生姜
│天かす
└ゆでたこ（ゆでたこの大きさは約１センチ角を目安に切ります）もしくはちくわ
トッピング
┌お好みソース
│マヨネーズ
│かつおぶし
└青のり
■作り方
１、ボウルにたこ焼粉、卵、水を入れ、泡立て器で混ぜ合わせて生地を作る。水は２〜３回に分けて入れる。
２、熱したたこ焼き器に油をひき、１を流し込み、お好みの具を入れる。
３、まわりが固まりかけたら竹串などで裏返す。
４、お皿に盛り、トッピングをかけて出来上がり。
アイディア１
ポン酢と大根おろし。
アイディア２
だし汁（水２００cc＋鎌田だし醤油大さじ２を沸騰させる）と青ネギ。
アイディア３
ソーセージを縦半分に切り、カーブしている外側の側面に放射状に切り込みを入れ、サラダ油を熱したフライパンでクルっとカールするまで裏表焼く。ソーセージの上にたこ焼きをのせ、顔を描いて出来上がり。
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