もちろんラム酒でもいいのですが、今回は折り紙で日本風のボックスを作ったのでなんとなくw
http://www.youtube.com/watch?v=zHyzBre4HhY
実は生チョコ用のボックスが高かったので折り紙で作る事にしたのですが、好評でよかったです♪
（５cm角の箱４箱分）
■材料
チョコレート １００ｇ
生クリーム 大さじ３
日本酒（純米吟醸）もしくはラム酒 小さじ１※お好みで
バター 小さじ１※お好みで
ココアパウダー 適量
■作り方
１、１５cm角の折り紙を使って５cm角の箱を折ります。折り紙の箱の折り方は動画を参考にしてください。
２、ボウルにチョコレートと生クリームを入れ、湯せん（約６０度）にかけて溶かす。
３、湯せんからはずし、できれば冷水につけて、お好みでバターとお酒を加える。クリーム状になるまでよく混ぜる。
４、箱にラップを敷き、チョコレートを流し入れ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
５、食べやすい大きさに切り分け、ココアパウダーをふりかけ、敷き紙またはお弁当用のカップを敷いた箱に入れてできあがり。
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