日本の家庭料理の動画と言えばrunnyrunny999さん!
先日runnyさんに「男の料理」をリクエストしたところ、ダーリンにも作れる料理という事でご提案いただきました!(http://www.youtube.com/watch?v=XrlnmjOUksg)
な、わけで、その動画レスポンスがこちら☆
今回はダーリンが調理してます♪
http://www.youtube.com/watch?v=xpuFZ9l4iyM
動画レスポンスとは、Cookpadで言う"つくれぽ"みたいなものです。
大変なつくれぽだけどw
カリッと香ばしくて、とっても上品なスパイス加減♥
おつまみに最高です!!!
■材料(2人分)
鶏手羽先 8本
A
┌酒 大さじ1
│にんにくのすりおろし 1片分
│カレーパウダー 小さじ1
│醤油 大さじ2 ※薄口醤油がオススメ
└塩胡椒 適量
蜂蜜 適量
■作り方
1、鶏手羽先は食べやすいように骨に沿って切り込みを入れ、上下に開くようにして捌く。
2、Aをよく混ぜ合わせる。
3、ジップロックに1と2を入れ調味料をよく馴染ませ、10分以上漬けておく。その間にオーブンを250℃に予熱する。
4、手羽をオーブングリルプレートに並べ、スプーンでソースを適量かけ、15分焼く。(オーブンの火力によって焼き時間が異なる場合があります。)
5、刷毛(もしくはスプーンで)蜂蜜を薄くぬり、更に5分パリっと焼いて出来上がり。
runnyさん、ありがとう!
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