簡単でとっても美味しい♪卵なし&アイスクリームメーカーを使わないで作れます!
https://www.youtube.com/watch?v=lcP-CbUin44
ポイントはバナナ!バナナを使うととてもなめらか!まるでアイスクリームのように仕上がります☆
(6人分)
■材料
豆乳ホイップ 200ml
A
┌バナナ 180g
│豆乳 150ml
└砂糖(ラカントを使いました) 大さじ4
抹茶 大さじ2
■作り方
1、抹茶に同量の熱湯を加え、スプーンでよく混ぜて溶きのばす。
2、ホイップクリームを七部立てにする。
3、ミキサーにAと1の抹茶を加えなめらかになるまでかくはんする。
4、2と3を合わせ、2時間冷凍し、いったん取り出してスプーンでよく混ぜる。これを3回程度繰り返すとなめらかなアイスクリームに仕上がります。そして最後に一晩冷凍する。
5、食べる10分前に冷凍庫から取り出すとすくいやすい硬さになります。
■コメント
バナナは食物繊維たっぷりで抗がん作用もありとても健康的なアイスに仕上がります☆
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