実家の定番料理 (o^O^o)ノ
http://www.youtube.com/watch?v=FkEJwdO_VwM
彼も普段はかぼちゃをあんまり食べないけどこれだとよく食べる♪
■材料（２人分）
から揚げの残り １５０ｇ
かぼちゃ ３５０ｇ
Ａ
┌だし汁 カップ１
│砂糖 大さじ２
│みりん 大さじ１
│酒 大さじ１
└塩 少々
醤油 大さじ１＆１/２
■作り方
１、かぼちゃはレンジに３分くらいかけて切りやすくし、一口大に切り、煮立てたＡの中に入れて煮る。
２、かぼちゃに半分火が通ったらから揚げを加え煮、仕上げに醤油をサッと加えて出来上がり。（混ざりが悪ければ少しだし汁を加える）
■コメント
栄養満点！かぼちゃに含まれるカロチンは脂溶性なので、脂との相性が良く、脂と食べ合わせることによって吸収率はとてもよくなります。
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