食物繊維たっぷりでとってもヘルシーです☆
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作り方も簡単！混ぜるだけ ヽ( ´￢`)ノ
■材料（直径２０ｃｍのパイ皿１枚）
プルーン １００ｇ
バナナ １本
バター ５０ｇ
三温糖 大さじ５
卵 ２個
プレーンヨーグルト １５０ｇ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
バター 適量
薄力粉 適量
粉糖 適量
■作り方
１、オーブンは２００℃に予熱しておく。パイ皿にバターをぬり薄力粉を薄くまぶしておく。
２、プルーンは手で２～３等分にちぎっておく。バナナは５ｍｍ幅の輪切りにしておく。バターは常温にもどしておく。
３、薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
４、ボウルにバターと三温糖を入れてよくすり混ぜ、混ざったら溶き卵→ヨーグルトの順に少しずつ加え混ぜる。次にふるっておいた薄力粉とベーキングパウダーをもう一度ふるいながら少しつ加え、だまにならないようになめらかになるまでよく混ぜて生地を作る。
５、型に４の生地の半量を流し入れ、プルーンとバナナを均等に並べ、残りの生地を流し入れる。
６、２００℃のオーブンで３０分焼いて出来上がり。
■コメント
おやつに、おもてなしに、簡単でおいしい！ケーキを切るとプルーンがキラキラジューシー☆.。.:*バナナを加えて食物繊維UP↑体に優しいケーキです ( ^∇^)
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