ディズニーランドで売っているのが印象的ですよねw
http://www.youtube.com/watch?v=BvHID28amL8
リクエストが多かったので作りました。
強力粉で作ると中がもっちり、外がカリっと美味しいです☆
（６個分）
■材料
((チュロス))
強力粉 100g
Ａ
┌牛乳 150ml
│無塩バター 20g
└塩 少々
卵 1個
バニラエッセンス 少々
揚げ油 適量
((シナモンシュガー))
シナモンパウダー 小さじ1
グラニュー糖 大さじ3
■作り方
((チュロス))
１、オーブンペーパーを直径12cmくらいに6枚切る。
２、鍋にＡを入れて火に書け、沸騰したら火を止める。
３、強力粉をふるい入れ、泡立て器や木べらなどを使って手早く混ぜる。
４、溶き卵を2回に分けて加え混ぜ、バニラエッセンスで香り付ける。
５、粗熱がとれたら直径1.5cmの星型口金を付けた絞り袋に入れ、オーブンペーパーの上に絞り出す。※丸型だと爆発するので注意。
６、170度の揚げ油に入れ、途中ペーパーがはがれたら取り除き、こんがりきつね色になるまで揚げる、油をきる。
((シナモンシュガー))
１、Ziplocにシナモンパウダーとグラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
２、油をきったチュロスをまだ少しあたたかいうちに入れてまぶす。
■コメント
揚げ菓子は作ったその日に食べた方が美味しいです！
♥ぜひチャンネルに登録してください♥
http://www.youtube.com/ochikeron
♥Facebook ファンページ "Like" を押してね♥
http://www.facebook.com/Ochikeron/
