お制作好きな4歳の娘と楽しく作れました。
16cmのフライパン👍
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| ハイジの白パン風 |
（2人分）
■材料
オールパーパスフラワー 125g (US1cup) *強力粉と薄力粉を50gずつ合わせてもOK
牛乳 100ml
バター 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
ドライイースト 小さじ1
■作り方
１、耐熱ボウルにバターと牛乳を入れ、600wのレンジに20秒かけてから混ぜる。
２、ドライイースト、砂糖、塩を順番に加えて混ぜる。
３、オールパーパスフラワーをふるい入れてよく混ぜる。
４、よくこねて6等分にして丸める。
５、クッキングシートをフライパンに敷き、丸めた生地をのせ、蓋をして30秒弱火にかけ、火を止めて20分置いて発酵させる。
６、弱火に15分かけて焼く。
７、火を止め、蓋をしたまま15分放置してできあがり。
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