小さい頃母親と作った、今では30年以上日本の家庭で愛されるケーキです。
元のレシピは名の通りりんごだけなのですが、母はいつもりんごとバナナを使っていました 😋
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| ヨーグルトポムポム |
既にアップした動画はサラダ油を使っていて、使わず作れないか質問が殺到したのでもう一度アップします。サラダ油なしでも作れます！そして、今回は自分の子供達と一緒に作ってみました💖
https://www.youtube.com/watch?v=NKWmqA2-gJI
（２０ｃｍくらいのパイ皿１枚）
■材料
リンゴ 1/2個
バナナ 1本
プレーンヨーグルト 200ml
卵 2個
砂糖 大さじ5
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
バターやサラダ油
■作り方
１、リンゴとバナナは厚さ５ｍｍに切っておく。
２、パイ皿にバターやサラダ油をぬる。
３、卵、砂糖、ヨーグルトをよく混ぜる。
４、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れて混ぜる。
５、パイ皿に作った生地の半量を入れ、リンゴとバナナを並べ、残りの生地を入れる。
６、２００度に温めたオーブンで３０分焼いて出来上がり。あつあつで食べても、室温で食べても、冷やして食べても美味しいです♪
※パイナップル、プルーン、レーズン、梨、桃、など高繊維なフルーツはアレンジ可能です！プルーンはおいしいです！
https://www.youtube.com/watch?v=KzlvRBQcYl4
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