お好み焼きが食べたいな〜でも面倒だな〜と思ったらとんぺい焼き！
これを作れば家族みんなが喜びすぐになくなります💕お弁当にもぴったり！おすすめです！
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| とんぺい焼き |
とんぺい焼きは関西の鉄板焼きの一種。基本は豚バラとキャベツを溶き卵で包み焼くだけ。アレンジ可能ですがベーシックな作り方でまずはいただきましょう〜😋
(1人分)
■材料
豚バラ肉薄切り 60g
卵 2個
キャベツの千切りひとにぎり
塩胡椒 適量
青ネギの小口切り 大さじ1
天かす 大さじ1
お好み焼きソース (とんかつソースでも) 適量
マヨネーズ 適量
かつおぶし 適量
青のり 適量
■作り方
１、豚肉は一口大に切り、フライパンで炒め、塩胡椒をしていったん取り出す。
２、フラパンに残った豚の脂に溶きほぐした卵を流入れ、卵が固まってきたらキャベツ, 豚肉、青ネギ、天かすをのせ、卵で包み焼く。
３、食べやすい大きさに切ってからお皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけてできあがり。
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