娘が大好きなミスドのポンデリングを作ってみました！
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| ポンデリング レシピ |
ホットケーキミックスを使ったレシピがいちばん簡単で本物に近いです。小麦粉でも作ってみたのですが娘が「パンみたい」と、納得のひとこと...悪くはないのですが確かにパンの味になってしまうのでホットケーキミックスを使うべきだなと思いました。
ホットケーキミックス:
（6個分）
■材料
ホットケーキミックス 100g
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 200g
シュガーグレイズ
┌粉糖 大さじ5
└水 大さじ1
■作り方
１、クッキングシートを10cm角に切る。
２、ボウルに白玉粉と豆腐を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加え混ぜる。
３、生地を6等分にし、それぞれを8等分にし、8個の丸を作ってクッキングシートの上に並べる。
４、170度の油でクッキングシートごと片面1分半ずつこんがりきつね色になるまで揚げる。
５、シュガーグレイズの材料を混ぜ、あつあつのドーナツをつけ、冷まして固まったらできあがり。
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