間違いなく白いご飯がすすみます！スパム照り焼き味が野菜を美味しく仕上げてくれます。私はしめじだけで作りましたがお好みの野菜で作ってみてください 😋👍
実はそこまでランチョンミートが好きなわけではないのですが、なぜかたまに１缶だけ賞味期限が切れるギリギリまで置いてあります😅あるある？！w
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| スパム照り焼き丼 |
SPAMと言えば、ゴーヤーチャンプルーが定番ですよね 💡
https://www.youtube.com/watch?v=ItbgoZxKDzg
(4人分)
■材料
スパム 1缶(340g)
しめじ 200g
照り焼きのタレ
┌酒 大さじ2
│みりん 大さじ2
│砂糖 大さじ2
└醤油 大さじ2
サラダ油 適量
ゆで卵 4個
レタス お好みで
ご飯 丼4杯分
■作り方
１、スパムは角切りにする。しめじは石付きをとりのぞきほぐす。
２、油を熱したフライパンでスパムをこんがり焼き色が付くまで焼く。
３、しめじを加え、油が馴染んだら照り焼きのタレを加え、強火でしめじがしんなりするまで炒める。
４、ご飯をよそった丼にレタスを敷き、炒めた照り焼きをのせ、ゆで卵を添えてできあがり。
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