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ハンドミキサーを使って自分で作れます!!!（笑）
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| スフレマヨネーズ (究極のMYO) |
（2人分）
■材料
卵 1個
酢 大さじ1/2 (8g)
塩 ひとつまみ
コショウ
食用油 大さじ4 (60g)
■作り方
１、卵を卵黄と卵白にわける。
２、卵黄に酢、塩、コショウを加えよく混ぜる。食用油を少しずつ加えながら泡立て器でよく混ぜる。
３、卵白をハンドミキサーなどを使って泡立てる。
４、２と３を軽く混ぜてできあがり。
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