2014年10月17日金曜日

ジェンダーリビールケーキ (赤ちゃんの性別発表!動画レシピ)

海外ではベビーシャワーに性別発表のスイーツを用意するみたいです☆
そんなわけで、私も作ってみました♪
何色のクリームが出てくるでしょう!?w


https://www.youtube.com/watch?v=jZ7W2VWVjv8

バタークリームだとケーキ自体はしっかり作れるけど、重たいです。
なので軽く仕上げたい人はショートケーキ風にホイップクリームがオススメです!



レシピ

(直径13cmのハート型)

■材料
((スポンジケーキ))
https://www.youtube.com/watch?v=RE8uha6l32M
((簡単バタークリーム))
┌無塩バター 200g
│粉糖 150g
│牛乳 大さじ2
└ブルーかピンクのアイシングカラー 適量
フルーツ
トッピング

■作り方
((スポンジケーキ))
ハート形に焼くか丸形に焼いてからハートの形に切る。
https://www.youtube.com/watch?v=RE8uha6l32M
((簡単バタークリーム))
1、バターは室温にもどし、ハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。
2、粉糖を加え混ぜ、牛乳を加え、ハンドミキサーで空気を含ませるようにふんわり混ぜる。
3、クリームの1/3量にブルーかピンクのアイシングカラーを加え混ぜる。
((仕上げ))
ハート形のスポンジケーキに色の付いたバタークリームとフルーツをはさむ。外側は白いバタークリームをぬりデコレーションをする。



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