■材料：（丼１杯分）
辛子明太子 一本物 適量
刻み海苔 適量
ご飯 適量
■作り方
１、丼にごはんをよそい、明太子をのせ、バーナーで炙る。
２、刻み海苔をたっぷり散らしていただきます。
■コメント
「博多たちばな」自慢の明太子が当選したので考えました。一本物をシンプルに炙って丼にしました。刻み海苔をたっぷり散らして、ご飯がすすみます！今度はチャーハンにしたいです♪
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