■材料（１～２人分）
豚の切り落とし １００ｇ
しめじ １００ｇ
舞茸 ５０ｇ
椎茸 ５０ｇ
Ａ
┌味噌 大さじ１
│酒 大さじ２
└蜂蜜 小さじ２
バター ５ｇ
■作り方
１、しめじと舞茸は石付きを取り除きほぐす。椎茸は石付きを取り除き薄切りにする。Ａはよく混ぜ合わせておく。
２、バターを熱した鍋で１口大に切った豚肉を焼き、火が通ったら1のきのこと合わせたＡを回し入れる。
３、汁気が飛んで、香ばしい焼き色が付いたら出来上がり。
■コメント
シンプルなバター味噌焼き。美味しい (≧ｗ≦*)
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