■材料（２人分）
ゴーヤー １/２本（１００ｇ）
ライトツナ １/２缶（４０ｇ）
Ａ
┌黒すりごま 大さじ１
│酒 大さじ１/２
│純正黒ごま油 小さじ２
│醤油 小さじ１
└蜂蜜 少々
■作り方
１、ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを出して薄切りにし、塩をふって軽くもみ、しんなりしたら水にさらして苦味を抜き水気をきる。
２、ボウルにＡをよく混ぜ合わせ、１のゴーヤーと汁気をよくきったライトツナを加え和えて出来上がり。
■コメント
黒ごまと黒ごま油で旨みと深みのある香ばしさ♪箸が止まりません！酒の肴にもピッタリ (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
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