■材料（６ピース分）
市販のナムル（４種）計１２０ｇ※2人分程度なら買った方が経済的
モッツァレラチーズ １/２個（５０ｇ）
全形海苔を１/４にカットしたもの ３枚
ライスペーパー ３枚
ソース
┌ケチャップ 大さじ１
│玉ねぎのみじん切り 大さじ１
│コチュジャン 小さじ２
│蜂蜜 小さじ２
│すりごま 小さじ１
│醤油 少々
│酢 少々
│にんにくのすりおろし 少々
└ごま油 少々
■作り方
１、ソースの材料をよく混ぜ合わせておく。
２、モッツァレラチーズは手で裂いておく。
４、ライスペーパーを水でもどし、真ん中に海苔を置き、その上にナムルとモッツアレラチーズを直線状に並べしっかり巻く。
５、両端を切り落として半分に切り、ソースをかけて出来上がり。（切れ端は器に集めてソースをかければ立派な一品になります♪もちろん作りながらつまんでもいいですｗ）
■コメント
モッツァレラチーズと言えばこのレシピがお気に入り！！！
ナムルの旨みが手で裂いたモッツァレラチーズに馴染んで絶妙☆
海苔の風味が効いているのもポイントです！
甘辛い韓国風のタレをかけていただきます (*’∀’*)
Cookpadにもレシピを載せています♪
