■材料：(２人分)
鶏もも肉 ２００ｇ
Ａ
┌玉葱のすりおろし ５０ｇ
│生姜のすりおろし １/２片
│にんにくのすりおろし １/２片
│ヨーグルト（無脂肪）大さじ４
│酢 大さじ１
│ケチャップ 大さじ１
│カレー粉 大さじ１/２
│塩 小さじ２/３
│カイエンペッパー（チリパウダー）少々
│クミン 少々
└黒胡椒 少々
サラダ油 大さじ１/２
キャベツの千切り 適量
ミニトマト あれば
■作り方
１、鶏もも肉は１ｃｍ幅の棒切りにする。
２、よく混ぜ合わせたＡに１を半日（もしくは一晩）漬ける。
３、サラダ油を熱したフライパンで２を炒め、千切りキャベツの上にのせ、あればトマトを飾って出来上がり。
■コメント
お酢の力でお肉の脂っこさをやわらげ、カレー味が更にコクと深みのある味わいに！美味しさ感動☆パパも子供も大好きな味です♪
Cookpadにもレシピを載せています♪
