■材料：(１０個分）
イチビキ「らくらく炊きたて赤飯おこわ」（無洗米もち米、ささげ豆、煮汁、ごま塩入り）
柏の葉 １０枚
■作り方
１、イチビキの「らくらく炊きたて赤飯おこわ」など、市販品を使ってお赤飯を炊きます。
２、炊きあがったらよくほぐし、ふたをして５～１０分蒸らす。※できあがり量 約６２０ｇ
３、約１０等分にして楕円型ににぎりごま塩をふりかける。
４、柏の葉はサッと水洗いして布巾でふく。
５、３の赤飯を４の柏の葉に包んで出来上がり。
■コメント
柏の葉の香りがほのかにしてオシャレなお赤飯です。おめでたい席のおもてなしにもどうぞ (*^-^*)
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