■材料（２人分）
なす ２本（約２００ｇ）
ハム ２枚
小葱 ２本
ホールコーン 山盛り大さじ１
Ａ
┌マヨネーズ（コクうま）大さじ１
│醤油 大さじ１/２
└ごま油 小さじ１
七味唐辛子 お好みで
■作り方
１、なすはヘタを落とし、耐熱容器に入れてラップをし、７００ｗのレンジに４～５分かけて火を通し、冷蔵庫でよく冷す。
２、ハムは１ｃｍの角切りにし、小葱は小口切りにする。
３、なすが冷えたら手で食べやすい大きさに裂き、ハム、小葱、ホールコーンといっしょにＡで和える。
４、器に盛り、ピリッと辛みをきかせたい人は七味唐辛子をふりかけて出来上がり。
■コメント
ツルっとコクうま！美味しいです♪お酒のお供にもピッタリ☆
