2008年10月30日木曜日

納豆とワカメのパジョン


■材料(2人分)
納豆 2パック(100g)
長葱 1/2本
ワカメ(乾燥)10g
卵 1個
小麦粉 1/2カップ
水 1/2カップ
塩 少々
ピザ用チーズ 40g
ごま油 適量
ごま酢(酢 大さじ1、醤油 大さじ1、すりごま 適量)

■作り方
1、長葱は小口切りにする。ワカメはもどしておく。
2、ボウルに卵を割りいれ、小麦粉、水、塩を加えよく混ぜ、納豆と長葱とワカメとピザ用チーズを加え混ぜる。
3、ごま油を熱したフライパンに2の1/2を流し入れ、両面こんがり焼き色がつくまで焼く。※フライパンの大きさによって異なりますが2回に分けて焼きます。
4、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、ごま酢を添えて出来上がり。

■コメント
わかめの食感が柔らかくてモチモチしてて美味しいです。
納豆入りでヘルシー♪

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