■材料（２人分）
食パン８枚切り ４枚
ハム ４枚
ぬるチーズ［クリーミー］大さじ２～
卵液
┌卵 １個
└豆乳 １００ｃｃ
バター 大さじ２
付け合せの野菜 お好みで
■作り方
１、食パン4枚に予め薄くぬるチーズをぬっておく。食パンにハムをのせ、ハムの上にたっぷりぬるチーズをぬり、それをもう一枚のハムと食パンで挟む。これを２人分繰り返し、最後にパン耳を切っておく。
２、よく混ぜ合わせた卵液に１をひたし、バターを熱したフライパンで中火でゆっくり両面にこんがり焼色がつくまで焼く。
３、半分に切ってお皿に盛り、お好みの野菜を添えて出来上がり。
■コメント
小岩井のぬるチーズを使っています。
http://www.koiwaimilk.com/product/c_spread.html
食パンはサンドイッチ用でなく８枚切りを使うので食べ応え抜群！
半分に切るとハムとハムの間に挟んだチーズがとろ～り☆
予め食パンにもぬるチーズをぬってあるので全体的にチーズの味がしっかり付いて美味しいです。
豆乳で作った卵液なのでチーズがちょっとくらい多くてもヘルシー♪
