■材料（２人分）
そうめん ２束（２００ｇ）
Ａ
┌「カゴメ基本のトマトソース」１５０ｇ（約１/２缶）
│水 １００ｃｃ
│ヌクマム 大さじ１
│レモン汁 大さじ１
│はちみつ 小さじ２
└輪切り唐辛子 適量
焼き鳥（塩：もも/むね/ささみなど） ４本（約１００ｇ）
■作り方
１、Ａをよく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。※ヌクマムのダシが決め手！
２、１が冷えたらそうめんを規定の時間ゆで、冷水（氷水）で洗いしっかり水気をきる。
３、そうめんをお皿に盛り、焼き鳥を添え、１のタレにつけていただきます。
■コメント
ヌクマムのダシが決め手！ベトナム風つけ麺（Bun cha）が好きで、それをトマトソースを使って作ってみました。そうめんでさっぱりツルっといただきます。備長炭焼きの焼き鳥を添えて炭火の香ばしい香りといっしょにいただくと最高です ( ﾉ∀｀*)
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