■材料（丼１杯分）
豚挽き肉 ６０ｇ
トマト １００ｇ
キムチ ５０ｇ
粉チーズ 大さじ２
ごま油 小さじ１
塩胡椒 適量
ごはん 丼１杯
小葱の小口切り 適量
■作り方
１、トマトはくし切りに、キムチはざく切りにする。
２、豚挽き肉をパラっと炒め、トマトを加え炒め、火を止めキムチを加え、粉チーズと塩胡椒で調味し、ごま油をたらして香り付ける。
３、丼にごはんをよそい、２をのせ、小葱の小口切りを散らして出来上がり。
■コメント
忙しい朝にぴったり！キムチとトマトにチーズの旨味でご飯がおいしく食べられる栄養たっぷりの丼です。疲労回復効果もアリ♪
Cookpadにもレシピを載せています♪
