■材料（２人分）
白菜 １/８株
桜海老 大さじ２
豆乳 １００ｃｃ
片栗粉 大さじ１/２
塩・黒コショウ 適量
ピザ用チーズ 大さじ２
サラダ油 適量
ごま油 お好みで
■作り方
１、白菜は５ｃｍ幅の削ぎ切りにしておく。
２、サラダ油で桜海老を炒め、香りが立ってきたら白菜の芯の部分を加え炒める。
３、芯がしんなりしてきたら葉を加え、豆乳で煮込み、片栗粉でとろみをつけてピザ用チーズと塩コショウで味を調えて出来上がり。
■コメント
お好みで風味付けにごま油をたらすと美味しいです。もちろんそのままでも桜海老の香りで十分美味しく頂けます☆
