■材料（２人分）
豚肉の切り落とし ２００ｇ
生姜のすりおろし １片分
酒 大さじ１
塩 小さじ１/２
にんにくのみじん切り １片分
玉ねぎ １/２個
ごま油 適量
コショウ（あらびきブラックペッパーでも）適量
キャベツの千切り 適量
■作り方
１、豚の切り落としを生姜のすりおろし、酒、塩、にんにくのみじん切りで下味する。
２、玉ねぎを薄切りにしてごま油で炒め、下味しておいた肉を炒める。
３、仕上げにコショウとごま油で調味し、千切りキャベツの上に盛り付けて出来上がり。
■コメント
私のCOOKPADでの人気レシピ（2005年-2008年）を２０位からカウントダウン♪
mixiのzincさんが教えてくれた料理！簡単だしと～っても美味しい！ご飯が進みます (^￢^) もっと沢山の人に試してもらえるといいな☆
（でもこの前zincさんのアカウントが無くなってることに気付いてかなりショック...。またいつかお話できることを願ってます。）
塩ダレ豚 by ochikeron
そして塩牛丼、これも美味しいんですけど！是非試してください♪
