■材料（２皿分）
じゃがいも 約２５０ｇ
牛乳 大さじ２～
ハインツ「ちょっとだけデミグラスソース」１袋（７０ｇ）
玉ねぎ ５０ｇ
にんにく １/２片
バター １０ｇ
コンソメスープ １５０ｃｃ
ローリエ １枚
コーンスターチ 小さじ１
塩・粗びき黒コショウ 適量
パセリ 適量
■作り方
１、じゃがいもは薄切りにしてお皿に広げるようにして並べレンジに約５分かけてやわらかくし、フォークでつぶしながら牛乳を加え、軽く塩コショウしてマッシュポテトにする。
２、バターを熱した鍋にみじんぎりにした玉ねぎとにんにくを加え炒め、しんなりしてきたらコンソメスープとローリエを加えて２～３分煮込む。
３、２にデミグラスソースを加え、味をみながら塩コショウで調味し、コーンスターチでとろみをつける。１のマッシュポテトにかけてパセリを散らしていただきます。
※星型などお好みの型を使ってマッシュポテトを可愛くアレンジして下さい♪
■コメント
私のCOOKPADでの人気レシピ（2005年-2008年）を２０位からカウントダウン♪
ハートの形にしたマッシュポテトにデミグラスソースで作ったグレービーソースを添えていただきます。簡単なのに盛り付け次第でオシャレな一品に (＾▽＾)
マッシュポテトのデミグラスグレービー添え by ochikeron
