■材料（４人分）
「流水麺」うどん １袋（２２５ｇ）
ハム ２枚
玉ねぎ ５０ｇ
にんじん ３０ｇ
きゅうり １/２本
ホールコーン（缶）大さじ２
マヨネーズ 大さじ３
塩・粗挽き黒コショウ 適量
■作り方
１、ハムは半分に切ってから５ｍｍ幅の千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。きゅうりとにんじんは縦半分に切り、斜め薄切りにする。
２、ボウルに玉ねぎときゅうりとにんじんを合わせ、塩小さじ１/４をふりかけ、しんなりしたら水気をきる。
３、流水麺は水で洗い、５ｃｍの長さに切る。
４、ボウルに２と３を入れ、マヨネーズとコショウで和えて出来上がり。
■コメント
こしのある流水麺がマカロニの代わり！ゆで時間が要らないのでらくちん♪ツルっと美味しいです☆
