■材料（２人分）
マ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタン １袋（２８５ｇ）
十穀米（炊いたもの）２５０ｇ
かぼちゃ １００ｇ
ナス １５０ｇ
ピーマン ５０ｇ
鷹の爪 １本
にんにく １片（お好みで）
オリーブオイル 適量
バジルホウル 適量
粉チーズ 適量
■作り方
１、かぼちゃは１ｃｍ幅の薄切りにしてレンジにかけて柔らかくしておく。
２、フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくの薄切り（お好みで）を入れ火にかける。
３、２に縦半分１ｃｍ幅の斜め切りにしたナスとピーマンを順に加え炒め、しんなりしてきたらマ・マー トマトの果肉たっぷりのナポリタンを加え炒め煮る。
４、十穀米を加えよくソースを絡め、１のかぼちゃをつぶさないように和え火を止める。
５、お皿に盛り付け、粉チーズとバジルをふりかけて出来上がり。
■コメント
完熟トマトのコクで全体的に深みのある味に仕上がります！野菜と十穀米でヘルシー♪
夏の食欲の無い時期でも食べやすく、栄養満点です☆
