■材料(２合分)
米 ２合分
秋鮭の切り身 ２切れ
Ａ
┌さつまいも ２００ｇ（２ｃｍ角に切って水にさらす）
│にんじん ５０ｇ（１ｃｍ角に切る）
│枝豆 ４０ｇ（さやから出したもの）
└しめじ １００ｇ（ほぐしておく）
Ｂ
┌コンソメ １個
│酒 大さじ２
│醤油 大さじ１/２
└みりん 大さじ２
ごま塩 適量
■作り方
１、米は炊く３０分前にとぎ、ざるにあげて水気をきる。
２、Ａの材料を下ごしらえする。
３、炊飯器に１の米を入れ、２合の目盛りまで水をそそぎ、Ｂを混ぜ、２の材料をのせて普通に炊く。
４、炊き上がったら蓋を開けずに１０分蒸らし、鮭はほぐして全体をさっくり混ぜ、お皿に盛り、ごま塩をふりかけていただきます。
■コメント
炊飯器で簡単！秋野菜のうま味を炊き込んだ食のすすむ炊き込みご飯。おいもの甘さにごま塩の塩加減が美味しいヾ(@⌒￢⌒@)ノ
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