■材料：（６ｃｍのアルミカップ ６個分）
Ａ
┌薄力粉 １００ｇ
│ココアパウダー ２０ｇ
│ベーキングパウダー 小さじ１
└塩 ひとつまみ
Ｂ
┌バター ６０ｇ
│砂糖 ６０ｇ
│卵 １個
│牛乳 ７０ｃｃ
└バニラエッセンス 適量
くるみ ２５ｇ
ミルクチョコレート ４０ｇ
■作り方
１、バター・卵・牛乳は室温にもどす。オーブンは１８０℃に予熱する。ミルクチョコレートは１片が４等分になる程度に手でパキパキと割る。くるみはオーブンの予熱でローストし、粗熱が取れたら軽く砕く。
２、大きめのボウルにＡを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
３、別のボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状に練り混ぜ、砂糖と卵を加えよくすり混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる。
４、２に３を入れゴムベラを使って粉気が無くなるまでよく切り混ぜ（混ぜすぎないように注意する）、くるみと割ったミルクチョコレートをさっくり混ぜる。
５、カップの８分目まで入れ平らにならし、１８０℃のオーブンで２０～２５分焼く。竹串を刺して何も付いてこなかったら取り出しケーキクーラーにのせて粗熱をとる。
※薄力粉１００ｇを薄力粉８０ｇ＋全粒粉２０ｇに代えるとサクサク美味しいです。
■コメント
作り方は混ぜるだけで簡単！チョコとナッツがざくざく入ってちょっぴりアメリカンスタイル☆
Cookpadにもレシピを載せています♪
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